Deluxe Buffet Catering

Dit buffetmenu is een combinatie van drie verschillende voorgerechten en vier heerlijke hoofdgerechten, geserveerd met Pilaw rijst en een Tandoori mix grill. Alle gerechten worden bereid met verse ingrediënten in ons restaurant (De Keuken Van India) in Lochem of Appingedam.

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.

---

Ons Aanbod:

Voorgerechten:

Vegan Samosa (lactosevrij)

Krokante deegflapjes gevuld met gemengde groenten en een heerlijke Indiase kruidenmix.

Kip Samosa (lactosevrij)

Krokante deegflapjes gevuld met kip en een heerlijke Indiase kruidenmix.

Veg Pakora (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een traditioneel en populair gerecht van diepgefrituurde gemengde groenten, licht gekruid en bereid met kikkererwtenmeel.

---

Hoofdgerechten:

Kip Butter Curry (glutenvrij)

Een van de populairste gerechten in India. Een zoet gerecht bereid met melkproducten, kokos, mosterd en verschillende Indiase specerijen.

Rundvlees-/Lams Curry (lactosevrij en glutenvrij)

Een traditioneel gerecht uit Noord-India met milde kruiden. Het wordt bereid met verse uien, aardappelen en Indiase kruiden.

Gemengde Groenten (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een smaakvolle curry uit West-Bengalen, bereid met verse uien, aardappelen, sperziebonen, erwten, wortelen, aubergine, bloemkool, tomaten en Indiase kruiden.

Dal Tarka (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Een volle linzencurry, bereid met verse uien, paprika, tomaten en Indiase kruiden.

Indiase Tandoori Mix Grill

Een combinatie van gegrilde kippenpoten en kipfilet, gekookt met Indiase specerijen.

Pilaw Rijst (lactosevrij, glutenvrij en veganistisch)

Traditionele Indiase basmatirijst, gekookt met plantaardig vet en Indiase kruiden.

---

Prijsopgave:

• Minimum van 25 personen: €22 per persoon
• Minimum van 35 personen: €20 per persoon
• Minimum van 50 personen: €18 per persoon
• Minimum van 100 personen: €15 per persoon

---

Extra Diensten & Producten:

• Borden en bestek (€1,50 per persoon)
• Twee soorten traditionele Indiase desserts (€2 per persoon)
• Traditionele Indiase naanbroden (naturel of knoflook) (€1 per stuk)
• Traditionele Indiase gemengde salade (€1,50 per persoon)
• Raita (Indiase yoghurtsalade) (€1,50 per persoon)
• Indiaas bier Cobra en Kingfisher, 0,33 ml & Vol. 4,5% (€5 per fles)
• Indiaanse rode of witte wijn Sula, 0,75 cl & Vol. 12,5% (€15 per fles)

---

NB: Voor meer informatie over allergieën kunt u altijd contact met ons opnemen. Mobiel: (+31) 0659077326.